Sopa Emagrecedora: 16 Receitas para Perder Peso em Uma Semana

Se você estava procurando por alguma receita de sopa emagrecedora para te ajudar a perder aqueles quilinhos indesejados, agora não precisa mais procurar.

Preparei para você hoje um artigo super completo com 16 deliciosas receitas de sopas para emagrecer e perder peso.

São receitas de sopas detox muito deliciosas e saudáveis.

Algumas dessas sopas tem o poder de te ajudar a perder peso em apenas uma semana!

Você ficará surpreendida com o sabor e o poder de cada sopa emagrecedora que listei aqui nesse artigo.

Veja agora a lista com 16 receitas de sopas para emagrecer rápido e com saúde:

1. Receita de Sopa Emagrecedora de Legumes

Receita de Sopa Emagrecedora de Legumes

Ingredientes:

  • 2 alho poró médios cortados em pequenos pedaços.
  • 4 dentes de alhos espremidos.
  • 1 pimenta serrano sem sementes (opcional).
  • 4 cenouras cortadas em rodelas.
  • 4 caules de aipo.
  • 3 nabos pequenos.
  • 2 abobrinhas cortadas em pequenos pedaços.
  • 8 copos de água.
  • 3 tomates italiano cortados em cubos.
  • 2 copos de feijão carioquinha cozido.
  • 2 folhas de couve cortadas em tirinhas finas.
  • Suco de meio limão.
  • Sal marinho a gosto.
  • Pimenta do reino a gostos.

Modo de preparo:

  • Em uma panela grande, adicione o alho poró, o alho, e a pimenta (opcional).
  • Refogue em fogo baixo por 5 minutos.
  • Acrescente a cenoura, o aipo, a abobrinha e o nabo.
  • Deixe cozinhar por 3 minutos.
  • Adicione a água, o tomate e o feijão.
  • Cozinhe em fogo brando até que os legumes estejam macios.
  • Coloque a couve 15 minutos antes de servir.
  • Adicione o suco de limão, sal e pimenta a gosto e sirva a seguir.

2. Receita de Sopa Emagrecedora do Hospital do Coração

Receita de Sopa Emagrecedora do Hospital do Coração

Ingredientes:

  • Sal.
  • Pimenta do reino.
  • 3 dentes de alho.
  • 2 folhas de louro.
  • 2 caldos de carne.
  • 1 berinjela.
  • 2 nabos.
  • 2 maços de agrião e cheiro verde.
  • 2 pimentões.
  • 1 repolho grande.
  • 2 tomates.
  • 1 aipo pequeno.
  • 2 cenouras.
  • 2 xícaras de couve picada.

Modo de Preparo:

  • Corte os legumes em pedaços medianos e pique as folhas de aipo e o cheiro verde.
  • Adicione os ingredientes em uma panela já com a água e os temperos.
  • Lembre-se de acrescentar pouco sal porque o caldo de carne já o contém.
  • Manter em fogo alto até a fervura.
  • Na sequência, baixe o fogo e deixe os legumes cozinharem.
  • Quando eles estiverem cozidos, a sopa estará pronta.
  • Depois de esfriar, a sopa pode ser armazenada em geladeira.

3. Receita de Sopa Emagrecedora de Tomate Cereja e Pimentão

Ingredientes:

  • ½ pimentão vermelho.
  • ½ pimentão amarelo.
  • 1 cebola roxa.
  • 1 xícara de couve flor.
  • 2 dentes de alho.
  • 10 tomates cereja.
  • 1 colher de sopa de azeite.
  • Sal e pimenta do reino a gosto.
  • 250 ml de água.

Modo de preparo:

  • Lave bem todos os ingredientes.
  • Retire as semente dos pimentões e corte-os em pequenos pedaços.
  • Pique o alho e a cebola.
  • Em uma forma, coloque um fio de azeite e distribua os ingredientes.
  • Leve ao forno pre aquecido a 180ºC por aproximadamente 10-15 minutos.
  • Em uma panela, coloque os ingredientes assados e adicione água até cobrir os legumes.
  • Deixe cozinhar por cerca de 10-15 minutos.
  • Acrescente sal e pimenta a gosto e sirva em seguida.

4. Receita de Sopa Emagrecedora Vegana

Receita de Sopa Emagrecedora Vegana

Ingredientes:

  • 50 g de couve-flor picada.
  • 50 g de cebola picada.
  • 50 g de cenoura picada em cubos.
  • 50 g de inhame cortado em cubos.
  • 20 g de alho-poró picado.
  • 2 colheres de sopa de molho de tomate.
  • 1 dente de alho ralado.
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco.
  • Tempero verde.
  • Pimenta branca.
  • 50 g de tofu defumado.

Modo de preparo:

  • Em uma panela funda, doure a cebola e alho no óleo de coco.
  • Adicione os legumes picados e refogue.
  • Coloque água até cobrir os legumes.
  • Acrescente o molho de tomate.
  • Cozinhe até os legumes ficarem macios.
  • Tempere com sal e pimenta branca.
  • Coloque o tempero verde e tofu defumado por cima.
  • Sirva em seguida.

5. Receita de Sopa Emagrecedora de Chuchu

Ingredientes:

  • 1 chuchu descascado e picado.
  • 2 colheres de sopa de farinha de banana verde orgânica.
  • 2 litros de chá verde coado.
  • 2 dentes de alho.
  • 1 colher de café de gengibre ralado.
  • 1 cebola picada.
  • 1 e ½ colher de sopa e óleo de coco.
  • 1 pires de couve flor picada.
  • 1 pires de salsinha picada.
  • 1 pires de brócolis picado.
  • 1 pires de nabo ralado.
  • 1 pires de repolho roxo picado.
  • 2 folhas de couve picadas e bem lavadas.
  • Sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo:

  • Em uma panela funda, coloque o óleo de coco, a cebola, o gengibre e o alho e deixe dourar.
  • Adicione todos os outros ingredientes, e deixe refogar bem.
  • Acrescente o chá verde coado e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos.
  • Sirva em seguida.

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6. Receita de Sopa Emagrecedora de Repolho Roxo e Couve-flor

Ingredientes:

  • 2 dentes de alho.
  • ½ cebola.
  • ½ cebola roxa.
  • 1 couve-flor pequena.
  • 500 ml de água.
  • ¼ repolho roxo.
  • Sal e pimenta a gosto.
  • 2 colheres de sopa de azeite.
  • Salsinha e semente de girassol torrada a gosto.

Modo de preparo:

  • Pique as cebolas e corte grosseiramente a couve roxa e a couve-flor em floretes.
  • Em uma panela funda, coloque o azeite e doure a cebola picada.
  • Adicione o alho descascado, seguido da couve-flor e da repolho roxo cortados em pequenos pedaços.
  • Acrescente água até cobrir os legumes e deixe cozinhar até que os ingredientes fiquem macios.
  • Deixe amornar.
  • Em seguida, bata tudo no liquidificador.
  • Volte a mistura para a panela e aqueça por alguns minutos.
  • Sirva com salsinha fresca picada e sementes de girassol tostadas.

7. Receita de Sopa Emagrecedora de Couve-flor e Canela

Receita de Sopa Emagrecedora de Couve-flor e Canela

Ingredientes:

  • ½ couve flor.
  • 1 cebola grande.
  • 1 pau de canela.
  • 2 colheres sopa de azeite.
  • Água e Sal a gosto.

Modo de preparo:

  • Em uma panela grande, doure a cebola no azeite juntamente com o pau de canela.
  • Adicione a couve flor cortada em pequeno pedaços.
  • Cubra os legumes com água e deixe cozinhar até que a couve fique macia.
  • Deixe amornar.
  • Bata no liquidificador, volte a mistura para a panela e aqueça por alguns minutos.
  • Sirva em seguida.

8. Receita de Sopa Emagrecedora de Couve e Gengibre

 Receita de Sopa Emagrecedora de Couve e Gengibre

Ingredientes:

  • 2 xícaras de couve manteiga picadinha.
  • 1 cenoura picada.
  • 2 lascas de gengibre.
  • 1 colher de café de açafrão.
  • Meia cebola.
  • Sal e pimenta a gosto.
  • Um fio de azeite de oliva.

Modo de preparo:

  • Refogue a cebola e reserve.
  • Cozinhe a cenoura até ficar macia.
  • Deixe amornar.
  • Em seguida, coloque no liquidificar junto com todos os outros ingredientes.
  • Utilize a água do cozimento (cerca de 2 xícaras) e bata tudo até obter uma mistura homogênea.
  • Tempere a gosto.
  • Acrescente frango desfiado ou qualquer outra proteína de sua preferência.

9. Receita de Sopa para Emagrecer em 7 dias

Receita de Sopa Emagrecedora para Emagrecer em 7 dias

Ingredientes:

  • ½ maço de espinafre.
  • ½ talo de salsão.
  • ½ maço de escarola.
  • ½ maço de salsa.
  • ½ maço de acelga.
  • ¼ abóbora japonesa.
  • 1 beterraba.
  • ½ abobrinha.
  • 1 chuchu.
  • 1 dente de alho picado.
  • 2 colheres (chá) de sal.
  • 1 colher (chá) de azeite extravirgem.
  • 1 litro de água.
  • Pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo:

  • Refogue o alho no azeite em uma panela.
  • Acrescente a água e deixe ferver.
  • Coloque os outros ingredientes e misture bem.
  • Cozinhe por cerca de 30 minutos em fogo médio.
  • Desligue o fogo quando os legumes estiverem macios, e coloque o sal e a pimenta do reino.
  • Quando a sopa ficar morna, bata tudo no liquidificador.
  • Polvilhe com orégano a gosto e sirva.

10. Receita de Sopa Emagrecedora de Repolho com Couve

Ingredientes:

  • 50 g de repolho verde picado.
  • 2 folhas de couve cortadas em tiras finas.
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada.
  • 1 colher (sopa) de gengibre ralado.
  • 100 g de brócolis ninja em buquês.
  • 1 colher (sopa) de óleo de coco.
  • 2 talos de salsão.
  • 100 g de couve-flor.
  • 1 chuchu cortado em cubinhos.
  • 2 dentes de alho.
  • 1 cebola pequena ralada.
  • Sal e pimenta do reino a gosto.
  • Água fervente.

Modo de preparo:

  • Em um panela funda, refogue o alho, a cebola, o gengibre e o salsão no óleo de coco.
  • Acrescente o repolho, a salsinha, a couve, o brócolis, a couve-flor e o chuchu e coloque a água fervente até cobrir os legumes.
  • Deixe cozinhar até ficar “al dente” (não deixe os legumes ficarem mole demais).
  • Retire do fogo e deixe amornar.
  • Em seguida, bata tudo no liquidificador.
  • Ponha a mistura na panela, acrescentando sal e pimenta do reino.
  • Aqueça por alguns minutos e sirva a seguir.

11. Receita de Sopa Emagrecedora com Frango

Ingredientes:

  • 1 pedaço de peito de frango sem pele.
  • 6 cebolas brancas grandes.
  • 1 xícara de repolho.
  • 1 cacho de aipo.
  • 6 tomates grandes.
  • Sal a gosto.

Modo de preparo:

  • Corte os ingredientes em pedaços.
  • Coloque tudo em uma panela grande e deixe cozinhar.
  • Deixe amornar, e em seguida bata tudo em um liquidificador.
  • Esquente por alguns minutos e sirva em seguida.

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12. Receita de Sopa Emagrecedora Simples

Receita de Sopa Emagrecedora Simples

Ingredientes:

  • 3 cebolas.
  • 1 inhame.
  • 1 dente de alho.
  • 1 colher (de sopa) de tempero verde picado.
  • 1 colher de azeite.
  • Sal a gosto.

Modo de preparo:

  • Retire a casca das cebolas e do inhame e corte em pedaços.
  • Cozinhe-os em uma panela por 30 minutos (não cozinhe demais).
  • Desligue o fogo e deixe amornar.
  • Em uma outra panela, coloque o alho no azeite para dourar.
  • Depois de dourado, coloque o alho na cebola já cozida com o inhame.
  • Bata no liquidificador, e volte para a panela.
  • Acrescente o tempero verde e o sal.
  • Aqueça antes de consumir.

13. Receita de Sopa Emagrecedora e Diurética

Receita de Sopa Emagrecedora e Diurética

Ingredientes:

  • 1 xíc. (chá) de abóbora japonesa descascada e picada.
  • 3 inhames pequenos descascados.
  • 1 cenoura picada.
  • 1 tomate picado sem casca e sementes.
  • 1 cebola picada.
  • 2 dentes de alho.
  • 1 col. (sopa) cheia de gengibre ralado.
  • 1 col. (sopa) de azeite.
  • 1 col. (chá) de açafrão (cúrcuma).
  • 1 ramo de alecrim.
  • Sal rosa ou de sal de ervas a gosto.

Modo de preparo:

  • Em uma panela funda, refogue a cebola e alho no azeite.
  • Acrescente a cenoura, o tomate, o inhame e abóbora e deixe refogar.
  • Adicione água até cobrir os legumes e deixe ferver até ficarem macios.
  • Deixe amornar e em seguida bata tudo no liquidificador.
  • Volte a mistura para a panela e aqueça para engrossar mais um pouco.
  • Adicione o açafrão, o gengibre, o alecrim e o sal.

Essa sopa, além de ser diurética e emagrecedora, vai te ajudar muito a desinchar o corpo.

14. Receita de Sopa Emagrecedora com Abóbora

Receita de Sopa Emagrecedora com Abóbora

Ingredientes:

  • ½ abóbora japonesa descascada e picada.
  • 1 cebola picada.
  • 3 dentes de alho.
  • 1 pedaço de gengibre picado.
  • Água fervente.
  • Azeite extravirgem.
  • 2 colheres (sopa) de óleo.
  • 1 colher (chá) de sal.
  • Pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo:

  • Em uma panela funda, refogue o alho e a cebola no azeite.
  • Adicione a abóbora e refogue mais um pouco.
  • Em seguida, acrescente o gengibre picado.
  • Coloque a água fervente até cobrir os ingredientes.
  • Cozinhe até a abóbora começar a desmanchar.
  • Retire do fogo, e deixe amornar.
  • Bata tudo no liquidificador até que a mistura fique homogênea.
  • Aqueça a mistura por cerca de 3 minutos e sirva em seguida com um fio de azeite.

15. Receita de Sopa Emagrecedora de Dukan de Frango com Cenoura

Ingredientes:

  • 1 frango cortado em cubos sem pele e sem ossos
  • 1 abobrinha picada
  • 2 cenouras picadas
  • 1 cebola picada
  • 1 ramo de aipo picado
  • 1 maço de coentro picado
  • Gengibre ralado a gosto
  • 1 colher de sopa de extrato de tomate light
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 2 canelas em pau
  • 1 colher de café de pimenta-malagueta
  • 1 colher de café pimenta vermelha picada
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

  • Corte os legumes em pequenos pedaços.
  • Deixe o frango refogar na panela de pressão com a cebola e tempere com sal e pimenta.
  • Coloque a água, os outros legumes e temperos.
  • Cozinhe por 40 minutos.
  • Em seguida, retire o frango e a canela e deixe amornar.
  • Acrescente o amido de milho para dar consistência e bata tudo no liquidificador por 5 minutos.
  • Coloque o frango na sopa junto com o restante dos ingredientes.
  • Aqueça por alguns minutos e sirva em seguida.

16. Receita de Sopa Emagrecedora de Inhame com Espinafre

Sopa de Inhame para Emagrecer

Essa sopa de inhame é extremamente poderosa e ajuda bastante no processo de emagrecimento, assim como também a saúde do corpo em geral.

Ingredientes:

  • 5 inhames médios.
  • 1 xícara de chá de espinafre picadinho.
  • 1 cebola média picada.
  • 2 dentes de alho.
  • 2 colheres de sopa de linhaça dourada.
  • 1 colher (café) cubinhos de gengibre.
  • 1 colher (café) de sal.
  • 1 colher de (chá) de tomilho e alecrim triturados;.
  • 200 ml de água.

Modo de Preparo:

  • Refogue a cebola e o alho em uma panela antiaderente.
  • Acrescente a água, o inhame (sem a casca) e o gengibre.
  • Deixe cozinhar até o inhame ficar bem macio.
  • Amasse o inhame na própria água de cozimento, com auxílio de um garfo ou espremedor de batatas.
  • Acrescente o espinafre, acerte o sal e ferva por mais 2 minutos, até as folhas amolecerem.
  • Coloque a linhaça e sirva.

Bom, essas foram as 16 receitas de sopa emagrecedora que separei com muito carinho para você hoje.

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