Sopa Detox: Como Fazer, Receitas Emagrecedoras e Benefícios

A sopa detox é uma excelente fonte de vitaminas para o corpo e possibilita a drenagem e a eliminação de toxinas do organismo, evitando assim os gases, a prisão de ventre e outros desconfortos estomacais.

Ela também é perfeita para auxiliar no processo de emagrecimento e para auxiliar o bom funcionamento do fígado e dos rins.

Os legumes, verduras, ervas e demais alimentos desintoxicantes utilizados no preparo de uma sopa detox, estimulam órgãos como o fígado, rins, intestino, pele e pulmões a eliminarem resíduos de toxinas e impurezas do organismo.

Para que o fígado se desintoxique e elimine as toxinas com maior facilidade, é necessário que haja o consumo de alimentos com substâncias antioxidantes, e estas estão presentes em muitos legumes e frutas.

Os ingredientes utilizados na sopa detox, fornecem todos os nutrientes que o corpo precisa para manter-se saudável e com o funcionamento correto.

Continue lendo este artigo e saiba como preparar a sua sopa detox através de algumas receitas bem simples, práticas e deliciosas.

Como Fazer Sopa Detox

Como Fazer Sopa Detox

Uma das grandes vantagens da sopa detox é o seu preparo fácil, rápido e bem prático.

Como existem diversas opções, pode-se preparar uma sopa detox bem variada através da combinação de alguns ingredientes, os quais poderão te ajudar queimar gordura e diminuir o inchaço no corpo.

É fundamental escolher bem os ingredientes.

Dê preferência àqueles que sejam frescos e saiba evitar alguns alimentos que são proibidos na dieta detox, como por exemplo, a carne vermelha e massas como o macarrão.

O ideal é fazer uma combinação de legumes e durante o cozimento, o fogo preferencialmente deve estar em temperatura baixa a fim de que sejam conservados todos os nutrientes dos legumes.

Caso preferir, pode-se usar também algumas ervas frescas.

Algumas pessoas batem a sopa detox no liquidificador, mas é aconselhável que os legumes permaneçam em pedaços.

Dessa forma a sensação de saciedade durará por mais tempo e isso evitará que tenha que procurar outros alimentos para suprir a fome.

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Receitas de Sopas Detox

Receitas de Sopa Detox

Veja algumas receitas de sopa detox bem nutritivas e cujos ingredientes são fáceis de serem encontrados.

Sopa Detox de Legumes

Ingredientes:

  • 2 cenouras médias em cubos.
  • 2 xícaras de rúcula picada.
  • 1 cebola pequena ralada.
  • 2 colheres de sopa de manjericão (fresco).
  • 2 inhames médios em cubos.
  • 2 tomates sem pele em cubos.
  • 2 xícaras de ervilha (frescas).
  • 1 xícara de chá de abobrinha em cubos.
  • 1 e ½ dente de alho amassado.
  • Água.
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva.
  • Caso goste, pode adicionar linhaça, pimenta e gergelim branco.

Modo de Preparo:

  • Leve ao fogo uma panela e doure a cebola e o alho com a metade da colher de azeite.
  • Adicione a cenoura, o tomate, o manjericão, a abobrinha e o inhame e refogue por alguns minutos.
  • Acrescente água fervente cobrindo todos os legumes e cozinhe até que fiquem macios.
  • Retire do fogo e deixe a mistura amornar e bata no liquidificador.
  • Na mesma panela, adicione o restante do azeite e refogue as ervilhas.
  • Acrescente a sopa batida, coloque sal e deixe ferver por mais dois minutos.
  • Depois, acrescente a rúcula, a linhaça, a pimenta e o gergelim.

Sopa Detox de Espinafre com Frango

Ingredientes:

  • 1 punhado de espinafre.
  • 3 chuchus.
  • 1 dente de alho.
  • 3 abobrinhas em cubos.
  • 1 filé de frango.
  • ½ cebola picada.
  • Azeite.

Modo de Preparo:

  • Coloque o azeite, o alho e a cebola no fogo e quando começar a dourar, adicione o filé de frango e refogue.
  • Acrescente o chuchu e a abobrinha e adicione água fervente até cobrir todos os legumes e cozinhe em fogo baixo.
  • Depois que os legumes e o frango estiverem cozidos, retire o frango e adicione o espinafre.
  • Se preferir, você pode bater a mistura no liquidificador.

Sopa Detox Verde

Sopa Detox Verde

Ingredientes:

  • 200g de batata doce em fatias.
  • 1 cebola picada.
  • 1 dente de alho picado.
  • 1 pitada de gengibre ralado.
  • 1 cenoura picada.
  • 200g de couve-flor.
  • 80g de couve.
  • 80g de espinafre.
  • 3 tomates sem pele e picados.
  • 1 pitada de cúrcuma.
  • 1 colher de chá de sementes de chia.
  • 1 pitada de sal marinho.

Modo de Preparo:

  • Cozinhe a batata doce e bata no liquidificador.
  • Em uma panela, aqueça a cebola com o alho, acrescente a cúrcuma, o gengibre e o sal marinho.
  • Adicione a cenoura, a couve, o espinafre, a couve-flor e refogue em alguns minutos.
  • Depois, acrescente o caldo da batata doce e cozinhe por cerca de 5 minutos.
  • Depois de pronto, coloque o tomate e polvilhe com a chia.

Sopa Detox de Abóbora com Gengibre

Ingredientes:

  • ½ abóbora japonesa.
  • 1 pedaço de 5 cm de gengibre.
  • 1 cebola.
  • 3 dentes de alho.
  • 3 talos de salsão.
  • 1 ½ litro de água.
  • Sal e pimenta a gosto.
  • Azeite a gosto.

Modo de Preparo:

  • Lave bem a abóbora e a leve para cozinha em fogo brando por cerca de 10 minutos e depois de cozida corte-a em pedaços.
  • Reserve a água em que você cozinhou a abóbora porque será reutilizada.
  • Volte com a abóbora para a panela e acrescente o gengibre, o alho, a cebola, o salsão e cozinhe novamente.
  • Assim que começar a ferver, tampe a panela e deixe cozinhar por mais 40 minutos.
  • Retire os talos do salsão e bata a mistura no liquidificador.
  • Depois, ferva mais um pouco e tempere a gosto.

Sopa Detox com Frango, Abóbora, Couve e Brócolis

Ingredientes:

  • 1 filé de peito de frango picado e temperado a gosto (limão e alho).
  • 200 g de abóbora picada.
  • 4 colheres (sopa) de couve picada.
  • 2 colheres (sopa) de brócolis.
  • ½ cebola picada.
  • ½ cenoura.
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva.
  • 400 ml de água.
  • Sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo:

  • Coloque o azeite e a cebola para dourar em uma panela.
  • Depois adicione os demais ingredientes e deixe refogar em fogo brando por aproximadamente 5 minutos.
  • Em seguida coloque a água e deixe cozinhar até que os ingredientes fiquem macios.
  • Sirva em seguida.

Sopa Detox Japonesa

Ingredientes:

  • 1 inhame pequeno em cubos.
  • 1 cenoura descascada em rodelas.
  • 2 xícaras de chá de abóbora japonesa em cubos.
  • 1 tomate italiano picado.
  • 1 cebola roxa picada.
  • 2 dentes de alho amassado.
  • 2 colheres de chá de gengibre ralado.
  • 1 ramo de alecrim.
  • 1 colher de sopa de azeite.
  • Sal a gosto
  • Água fervente.

Modo de Preparo:

  • Em uma panela de pressão, refogue no azeite a cebola e o alho.
  • Acrescente o inhame, a abóbora, o tomate, a cenoura, e refogue por mais 3 minutos.
  • Coloque a água fervente até cobrir os ingredientes, cozinhe na pressão por 20 minutos.
  • Deixe a pressão sair naturalmente e depois espere amornar.
  • Bata no liquidificador.
  • Coloque a mistura novamente na panela e aqueça por 5 minutos.
  • Acrescente o alecrim, o gengibre e o sal.
  • Deixe cozinhar por mais 2 minutos.
  • Sirva.

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Sopa Detox Energizante

Ingredientes:

  • 1 colher de café de gengibre ralado.
  • 2 dentes de alho amassado.
  • 1 cebola grande picada.
  • 1 colher e meia de sopa de óleo de coco extravirgem.
  • 1 pires de nabo ralado.
  • 1 pires de repolho roxo picado.
  • 2 ramos de salsão com talo picado.
  • 1 pires de salsinha picada.
  • 2 folhas de couve picado.
  • 1 pires de couve-flor picado.
  • 1 pires de brócolis picado.
  • 1 abobrinha picada ou chuchu (picado).
  • 2 colheres de sopa de farinha de banana verde orgânica.
  • 2 litros de chá verde pronto coado.
  • Sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo:

  • Colocar em uma panela o óleo de coco com a cebola, o alho e o gengibre.
  • Deixe fritar ligeiramente.
  • Coloque o restante dos ingredientes, refogue e adicione o chá verde pronto coado.
  • Deixe cozinhar por 20 minutos.

Benefícios da Sopa Detox

Sopa Detox Receita

Os benefícios da sopa detox são inúmeros e vale muito a pena você conferir. Veja alguns:

  • É emagrecedora, pois ajuda a acelerar o metabolismo.
  • Dá a sensação de saciedade.
  • Elimina toxinas acumuladas no corpo.
  • Melhora a digestão em razão das fibras, regulando assim a flora intestinal.
  • Evita os gases.
  • Diminui o inchaço eliminando a retenção de líquidos.
  • Fortalece o sistema imunológico, aumentando as defesas do organismo.
  • Promove a hidratação da pele.
  • Melhora a qualidade do sono.
  • Fornece os nutrientes necessários que o corpo precisa para manter-se saudável e com o funcionamento correto.

Tenha em mente que, todos os dias ingerimos substâncias que ocasionam o acúmulo de toxinas no nosso corpo.

Isso pode ser causado por uma série de razões, como por exemplo, uma má alimentação, a poluição, o estresse, o consumo de álcool, o tabagismo, etc.

Lembre-se que esse acúmulo de toxinas pode ter consequências muito desagradáveis como a celulite, acne, falta de energia, cansaço e dificuldade para perder peso.

Através do consumo de sopas detox, é possível reduzir e prevenir uma série de consequências negativas na saúde.

Elas são excelentes aliadas quando se tem por objetivo perder peso rápido e de forma saudável, principalmente pelo fato de conter poucas calorias e serem ricas em fibras, facilitando assim a digestão e promovendo a saciedade.

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