Sopa de Inhame para Emagrecer: 6 Receitas Deliciosas e Saudáveis

No artigo de hoje, vou te ensinar 6 receitas de sopa de inhame para emagrecer que são deliciosas e muito saudáveis.

O inhame é um alimento que oferece diversos benefícios para a nossa saúde e que com toda certeza deve estar sempre presente em nossa alimentação.

As fibras presentes no inhame ajudam a reduzir a constipação, diminuem os níveis de colesterol ruim (LDL) e até mesmo o risco de câncer de cólon.

Além disso, é uma excelente fonte de carboidratos complexos (de baixo índice glicêmico) e ajuda a regular o aumento constante nos níveis de açúcar no sangue, o que ajuda a emagrecer.

Devido a todos esses benefícios que ele oferece, veja abaixo uma lista com 6 receitas de sopa de inhame para emagrecer que preparei com muito carinho para você:

1. Receita de Sopa de Inhame para Emagrecer com Abobrinha, Ervilha e Legumes

Receita de Sopa de Inhame para Emagrecer com Legumes

Ingredientes:

  • 2 inhames médios em cubos.
  • 1 xícara (chá) de abobrinha em cubos.
  • 1 cebola pequena ralada.
  • 2 xícaras (chá) de ervilha fresca (ou congelada).
  • 1 ½ dente de alho amassado.
  • 2 tomates sem pele em cubos.
  • 2 cenouras médias em cubos.
  • 2 colheres (sopa) de manjericão fresco.
  • Água fervente.
  • 2 xícaras (chá) de rúcula picada.
  • 1 colher (sopa) de azeite.
  • Pimenta rosa, linhaça triturada e gergelim branco a gosto.

Modo de preparo:

  • Em uma panela funda, aqueça metade do azeite.
  • Refogue o alho e a cebola.
  • Acrescente o inhame, a cenoura, o tomate, a abobrinha e o manjericão, e deixe refogar por mais alguns minutos.
  • Adicione a água fervente até cobrir todos os ingredientes.
  • Cozinhe até ficar al dente (não cozinhe demais).
  • Desligue o fogo e deixe amornar.
  • Bata no liquidificador.
  • Na mesma panela, refogue a ervilha no restante do azeite.
  • Junte a mistura do liquidificador e acerte o sal.
  • Aqueça por 2 minutos antes de consumir.
  • Sirva com a rúcula e polvilhe com pimenta, linhaça, e gergelim.

2. Receita de Sopa de Inhame para Emagrecer com Cebola

Ingredientes:

  • 3 cebolas.
  • 1 inhame.
  • 1 dente de alho.
  • 1 colher (de sopa) de tempero verde picado.
  • 1 colher de azeite.
  • Sal a gosto.

Modo de preparo:

  • Retire a casca das cebolas e do inhame e corte em pedaços.
  • Cozinhe-os em uma panela por 30 minutos (não cozinhe demais).
  • Desligue o fogo e deixe amornar.
  • Em uma outra panela, coloque o alho no azeite para dourar.
  • Depois de dourado, coloque o alho na cebola já cozida com o inhame.
  • Bata no liquidificador, e volte para a panela.
  • Acrescente o tempero verde e o sal.
  • Aqueça antes de consumir.

3. Receita de Sopa de Inhame para Emagrecer com Cenoura

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de inhame em cubos.
  • 2 xícaras (chá) de cenoura em cubos.
  • 1 cebola roxa pequena ralada.
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada.
  • Água fervente.
  • Sal e nozes trituradas a gosto.
  • 1 colher (sopa) de azeite.
  • 1 ½ dente de alho.

Modo de preparo:

  • Em uma panela funda, esquente o azeite e refogue a cebola e o alho.
  • Acrescente em seguida o inhame, a cenoura e a salsa.
  • Deixe refogar.
  • Adicione a água fervente até cobrir todos os legumes.
  • Cozinhe os legumes até amolecer (não cozinhe demais).
  • Deixe amornar.
  • Bata tudo no liquidificador.
  • Despeje a mistura na panela novamente, acrescente o sal e deixe aquecer.
  • Sirva a seguir e polvilhe com nozes.

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4. Receita de Sopa de Inhame para Emagrecer Detox

 

Ingredientes:

  • 5 inhames médios.
  • 1 xícara(chá) de espinafre picadinho.
  • 1 cebola média picada.
  • 1 colher (café) de cubinhos de gengibre.
  • 2 colheres (sopa) de linhaça dourada.
  • 2 dentes de alho.
  • 200 ml água.
  • 1 colher (café) de sal.
  • 1 colher (chá) de tomilho e alecrim triturados.

Modo de preparo:

  • Em uma panela, refogue a cebola e o alho.
  • Acrescente água e cozinhe o inhame já sem a casca com o gengibre.
  • Quando o inhame estiver bem macio, triture-o com um garfo na própria água de cozimento.
  • Adicione o espinafre, verifique se está bom de sal e ferva por mais dois minutos ou até as folhas ficarem moles.
  • Acrescente a linhaça e sirva.

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5. Receita de Sopa de Inhame para Emagrecer com Espinafre

Ingredientes:

  • Água fervente.
  • 1 colher de sopa de azeite.
  • 1 cebola pequena ralada.
  • 1 ½ dente de alho amassado.
  • 2 xícaras de chá de ervilha orgânica.
  • 2 tomates sem pele em cubos.
  • 2 xícaras de chá de espinafre picado.
  • 2 inhames médios cortados em cubos.
  • 2 cenouras médias cortadas em cubos.
  • Pimenta rosa a gosto.
  • 2 colheres de sopa de manjericão fresco.
  • Linhaça triturada a gosto.
  • Gergelim branco a gosto.

Modo de preparo:

  • Em uma panela grande adicione metade do azeite e doure a cebola e o alho.
  • Acrescente o tomate, o inhame, agrião, espinafre, cenoura e manjericão e refogue por alguns minutos.
  • Cubra os legumes com água fervente e deixe cozinhar até que estejam no ponto al dente.
  • Desligue e reserve.
  • Depois que amornar bata no liquidificador até formar um caldo.
  • Em uma outra panela funda refogue a ervilha no restante do azeite e acrescente o caldo do liquidificador.
  • Tempere com sal e os outros temperos a gosto.
  • Adicione a linhaça e o gergelim e sirva em seguida.

6. Receita de Sopa de Inhame para Emagrecer com Ervilha, Tomate e Cenoura

Receita de Sopa de Inhame para Emagrecer Detox

Ingredientes:

  • 2 inhames médios em cubos.
  • 1 xícara (chá) de abobrinha em cubos.
  • 1 cebola pequena ralada.
  • 2 xícaras (chá) de ervilha fresca (pode ser congelada).
  • 1 ½ dente de alho amassado.
  • 2 tomates sem pele em cubos.
  • 2 cenouras médias em cubos.
  • 2 colheres (sopa) de manjericão fresco.
  • Água fervente.
  • 2 xícaras (chá) de rúcula picada.
  • 1 colher (sopa) de azeite.
  • Pimenta rosa, linhaça triturada e gergelim branco a gosto.

Modo de Preparo:

  • Aqueça metade do azeite em uma panela funda.
  • Refogue a cebola e o alho.
  • Junte o inhame, a cenoura, o tomate, a abobrinha e o manjericão.
  • Refogue por mais alguns minutos.
  • Acrescente a água fervente até cobrir todos os
  • Cozinhe até ficar al dente (não cozinhe demais).
  • Retire do fogo e deixe amornar.
  • Bata no liquidificador.
  • Na mesma panela, coloque o restante do azeite e refogue a ervilha.
  • Junte a mistura do liquidificador e acerte o sal.
  • Deixe ferver por 2 minutos.
  • Sirva com a rúcula e polvilhe com gergelim, pimenta e linhaça.

Bom, essas foram as receitas de sopa de inhame para emagrecer que separei para você hoje.

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